BOCADOS DE LARANXA E CHOCOLATE

Quero empezar esta entrada mandando un bico e unha aperta moi, moi grandes a todas as compañeiras e amigas que me len de vez en cando e de cando en vez, que sei que estades aí!!!!!! Porque mo dicides e sempre recibo moi bos comentarios vosos, aínda que non sexan certos (hehehe, vale, si, son certos) a min encántame oílos e sobre todo poder contribuír ó voso receitario, e moitas grazas, tamén, por todas as vosas ideas e polo que vós contribuídes ó meu. Sodes fantásticas!!!!!!! Teño moita sorte de estar rodeada de xente tan MARABILLOSA!!!!!! Aínda que non volo demostre o suficiente, porque son un pouco sosa e seca, apréciovos un montón e facédesme moita falta. Non vos podedes imaxinar o feliz que me sinto cando me dicides que fixeches algunha das miñas receitas (que non son miñas, son copiadas e tuneadas de outros blogues ou de libros) e que vos gustou. Encántame ser útil, valer para algo e así síntome un pouquiño útil, que aportei algo, aínda que sexa pouco.

O ordenador, arranxado. Funciona que da gusto velo. Grazas a SuperLuís, un compañeiro excepcional, aínda que el non vai ler isto, pois voulle dar as grazas publicamente que o merece. Agora teño que facerlle algún doce, pero teño que esmerarme moito, estou indagando os seus gustos. Dáme moita rabia porque estes favores nunca son pagos, aforroume os cartos do servizo técnico. Alguén pode pensar que teño moito morro, pero eu preferiría que me cobrara o arranxo porque así non sei como pagalo, sempre me parece que quedo en débeda, pero é que confío máis no seu criterio que no de calquera do servizo técnico, sei que non me vai enganar e que me vai dicir a verdade. MOITAS GRAZAS!!!!

Esta receita copieina do blogue “Dulces Bocados”, descubrino fai pouco, pero, mamaíña, un blogue estupendo, cheo de receitas boísimas e unhas fotos chulísimas. Grazas Carmen por ese blogue tan chulo. Parece ser que é a receita das “hojaldrinas”, que todos comemos algunha vez por estas datas. Logo mirando noutros blogues fainas moita xente, pero ela deulle un toque diferente, o baño de chocolate, por iso me chamaron máis a atención. Desde que as vin dixen que as ía facer e non tardei moito. A ela quedáronlle máis chuscas, pero faise o que se pode, o que conta é o sabor (non se consola o que non quere). Están riquísimas, unha receita fácil e moi boa.

Ingredientes
350 grs de fariña
210 grs de manteiga
50 ml de zume de laranxa e contreau (25 de cada). Ela puxo os 50 de Grand Marnier, e noutros poñen os 50 de zume de laranxa.
A raiadura dunha laranxa
75 grs de azucre
Chocolate de cobertura

Realización
- Tamizar a fariña no recipiente no que se vai amasar e logo engadir o resto dos ingredientes, agás o chocolate, claro.
- Amasar ben ata conseguir unha masa homoxénea. Facer unha bola e metela na neveira unha hora.
- Sacala, metela entre dous papeis de forno e estirarala cun rodillo ata obter un grosor de 1,5 cms aproximadamente. Cortar cun coitelo do tamaño desexado.
- Poñelos na placa de forno cuberta con papel de forno, separadiñas.
- Introducir no forno prequentado a 180 durante 20-25 minutos (esto depende de cada forno, primeiro é mellor probar cunhas poucas e así xa se lle colle o punto).
- Logo deben arrefriar nunha grella.
- Derreter o chocolate no micro e cando estean fríos mollalos no chocolate e deixar que calle.
A min saíronme 30, pero non había dúas iguais, nin en tamaño nin en grosor, o do 1,5 cms respecteino pouco, non era capaz de que me quedara o grosor por todo igual!!!! Así diferentes son máis divertidas.