viernes, 2 de julio de 2010

CREMA DE IOGUR LIXEIRA CON FRAMBOESA

Que complicado é sobrevivir neste mundo. Tentas ser correcto, cumprir coas túas obrigas, non meterte con ninguén, non molestar e ó teu arredor só ves individualismo, desprezo... Sempre pensei que todo o mundo ten o que se merece, pero resulta que a xente que máis falsa é, que máis hipócrita é, que menos cumpre, pero que logo sabe a quen facerlle a pelota, que sabe a quen ten que fundir e ten estratexias para facelo, que sabe como lucirse e facer escaparate, esa xente é a que triunfa, a que máis é querida polos demais. Que inxustiza!!!!
Acabas fundida vendo esas cousas. Sempre me sentín un ser que está neste mundo e non se sabe moi ben para que, sempre tento ser correcta e logo acabo recibindo o que eu me temía, que son un ser mediocre, que non fai nada neste mundo máis ca ocupar sitio, que as miñas accións non deben ser todo o boas que eu quero que sexan, ou os demais non o ven así porque non recibo iso, recibo que non son ninguén, que non significo nada. Teño un nó no estómago e tardará en marcharme porque mentras estea neste mundo sempre serei así e sempre recibirei, o que me merezo?? Sempre haberá alguén que me recorde que non valo nada, e que sigo ocupando sitio. É triste ser tan mediocre e non destacar en nada, nin siquera en ser mala, ás veces gustaríame polo menos ser iso e saber dicirlle a algunhas persoas catro cousas, pero nin para iso valo. É triste sentir que ninguén che quere o suficiente como para botarche de menos, é triste sentir que ti queres e aprecias e non é recíproco. O peor de todo é darte conta de que non era como ti pensabas, que estabas enganada, que non había aprezo onde pensabas que si, aí é cando a caída doe máis.
Vamos coa receita que xa está ben de lamentacións, non se vai cambiar nada con elas, seguirá sempre así... Xa pasará, hai que curtirse para a vindeira porque non será a última.
Unha receita lixeira, apta para calquera dieta, pódese tratar dunha sobremesa ou incluso dunha cea. Neste caso empreguei edulcorante, está claro que se podería empregar azucre e deixaría de ser tan lixeira, aínda que tampouco sería excesivamente calórica.
Soio facela con frecuencia tanto con xelatina coma sen ela, as dúas opcións son igual de boas.


Ingredientes350 g de framboesas
400 grs de iogur natural cremoso edulcorado 0% (eran dos de vitalinea, que xa son de 100 g cada un). Con gregos penso que tería que ser mellor ;)
200 g de queixo philadelphia light (unha terrina)
8 g de edulcorante en po (o que eu emprego vén en sobres individuais de 1 g cada un) (ou uns 100-150 g de azucre)
7 follas de xelatina
Medio vaso de auga (uns 125 ml)
Un dedo de leite nun vaso


Realización
- Trituramos as framboesas co batedor eléctrico. Poñemos a quentar o puré nun cazo con medio vaso de auga. Cando comece a ferver engadimos 5 g de edulcorante, mesturamos (ou unhas 3-4 culleradas de azucre).
- Pasamos as framboesas por un coador para retirar as pebidas. Esto leva o seu tempo porque é necesario ir aplástando ben para que só queden as pebidas no coador.
- Poñemos outra vez o cazo no lume para que colla calor e ó tempo poñemos dúas follas de xelatina a remollar durante 5 minutos (como indica o fabricante)
- Cando as framboesas empecen a ferver retirámolas do lume e escorremos a xelatina. Incorporamos a xelatina ás framboesas e remexemos para que se integre ben.




- Deixamos que arrefríe un pouco e introducímolas nuns vasiños (neste caso foron 5). Tamén pode ser nun molde grande.
- Cando a xelatina de framboesas estea fría metemos na neveira para que calle. Pode tardar entre 3 e catro horas. No meu caso como o fixen pola noite quedou toda a noite.
- En canto vemos que a xelatina de framboesas está callada facemos a crema de iogur: Poñemos nun recipiente os catro iogures, o resto do edulcorante (3-4 grs, podemos probar e se nos parece que non está moi doce incorporamos máis, temos que ter en conta que os iogures son edulcorados e tamén que a framboesa é moi ácida e imos combinar todo ) (ou o azucre, unhas 2-3 culleradas) e o queixo e mesturamos.
- Poñemos 5 follas de xelatina a remollar e ó tempo quentamos un pouco de leite no micro (arredor dun dedo de leite nun vaso). Pasados os cinco minutos que require a hidratación da xelatina escorrémola e disolvémola no leite quente (se non se disolvera ben con meter o vaso uns segundos no micro, solucionado).


- Deixamos que o contido do vaso (co leite e a xelatina) arrefríe e incorporámolo á mestura de iogur e queixo. Integramos ben.
- Incorporamos a crema de queixo ós vasos coa framboesa. Podemos practicarlle unhas pequenas incisións, cun garfo, a xelatina de framboesas antes de incorporar a crema de iogur (non sei se será mellor ou non, pero por se as moscas para que as dúas xelatinas agarren unha coa outra, non pasa nada por que se lle fagan).
-Volvemos a meter na neveira ata que estea callado.
- Se queremos desmoldalo unha vez que estea callado, introducimos o vaso en auga quente durante uns segundos e desmolda de marabilla.


Esta é a outra opción, sen xelatina, fanse o puré e a crema de iogur e vanse alternado culleradas das dúas. Ás veces entre as capas de iogur desmigo un pouco dunha galleta digestive. No caso da foto púxenlle un pouco de noz picada (eso vai a gusto e tamén dependendo do memento)



48 comentarios:

  1. Hola MªJOSÉ es una pena que las personas se vuelvan o nos volvamos malos e hipócritas, y que tú estés haciendo un bien o un acto de buena fé y que y luegas sientas desprecio y eso nos hace sentir como tú dices mediocres y nos hacen estar mal con nosotros mismos pensando porque y que has echo cuando realemnte no hemos echo nada simplmente las personas so o somos así.
    Tú tranquila que a como el refrán ice: " a cada cerdo le llega su san martín" y es cierto pero tistre con el paso del tiempo vas viendo a las personas que te han echo daño caer una tras una por su maldad, bueno no hablo más que si no no pararí por que eso me pasa a mi tambien y nos pasa a muchas por tener buen corazón como el que tienes tú.
    Para animrte te has hecho un postre muy rico y aunque poco dulzón pero a mi ya me gusta.
    bESOSSS
    ANIMATE GUAPAA
    ERES UNA PEERSONA ESTUENDA

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  2. Menos es más incluso en la cocina. Me ha encantado el postre de hoy. Me comería por lo menos dos vasitos de una sola sentada.

    Besos.

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  3. oye maja,que me has dejado de piedra...que no se puede ser asi,,al menos piensa que yo te valoro,y seguro que muchos amigos blogeros tambien....vale...????que si estuviera cerca me acercaba y nos comiamos esos vasitos juntas....nos conformamos con hacerlo virtualmente,ok?

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  4. Lamento leer tu introducción de hoy. Todos hemos tenido, tenemos y tendremos más de un momento así, pero no podemos dejar que se apoderen de nosotros. No señor, no.
    Además recuerda que tienes pendiente una visita a Coruña y una sesión de "cook-shopping". Creo que tienes mi correo, así que si te apetece, quedamos para hacer un tour por todas las tiendas de cacharritos para la cocina.

    En cuanto a la receta, deliciosa, yo a veces hago algo parecido con fresas y yogur sin lactosa y está riquísimo. Queda como una pannacotta y así, con el queso imagino que más rico aún.
    Besitos

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  5. Mª José, la vida nos va poniendo obstáculos y gente indeseable en nuestro camino. Continuamente tenemos que hacer el esfuerzo de esquivarlos. A veces tropezamos y caemos pero como leí ayer en algún sitio: está permitido caerse, pero es obligado levantarse. Así que mucho ánimo que esas personas que pisan a los demás y resultan tan agradables a primera vista, con el tiempo se les cae la careta y acabaran solos.
    La receta? buenísima como todas las que haces.
    un biquiño

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  6. estoy en parte de acuerdo con lo que dices....para nada la opinion, desprecio, y demas adjetivos de los que citas implican que tu no valgas nada y no sepas para que estas en este mundo. Nos decepcionamos con los demas porque esperamos que sean como nosotros, pero si apreciamos el individualismo de cada persona hay que pensar que podemos con nuestra forma de pensar/hacer las cosas que tambien debemos decepcionar a alguien. en fin, me sumo a tus lamentaciones porque a veces me siento como tu (mas de las que me gustaria) pero no tengo el valor de decirlo asi y desahogarme. te aplaudo caldebarcos ...la receta me la llevo que hoy me apetece pero con azucar, ale!

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  7. por cierto, se me olvidaba con toda la parrafada que te he soltado, creo que eres una persona excepcional y mejor cocinera. te aprecio y siempre sabes donde encontrame. un beso amiga

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  8. Gracias, sois más majas!!! Lo de que soy estupenda no lo tengo tan claro, pero bueno tampoco voy a desengañaros, jeje.
    Lola estoy de acuerdo contigo de que seguro que hacemos algo para decepcionar a los demás y a veces no nos damos cuenta, nuestros actos tienen consecuencias, pero en este caso por más que analizo no encuentro el por que, no se si valdrá la pena preguntarlo. Para mi lo peor es apreciar y después de un tiempo darte cuenta de que por el otro lado no existía lo mismo aunque parecía que si, que mal te sientes..., y por más que analizas te preguntas que habré hecho???
    Biquiños para todas que sois unos amores y estas palabras, aunue sean virtuales son maravillosas, de verdad

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  9. Yo estoy con todas las demás. Este mundo termina por enseñarte que más vale no entregarte nunca a nadie en cuerpo y alma, que siempre hay que dejar algo, por si acaso y es que el trato es verdaderamente dificil y yo ya estoy hasta el gorro de levantarme después de los batacazos. No es nada fácil mantener esa coraza que hay que tener para que no te hieran, pero por lo menos hay que intentar tenerla a mano.
    Tu postre me encanta, con el calor que está haciendo aquí ya, creo que con una enladita por delante sería el menu ideal para hoy. Besos.

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  10. Es cierto, ha veces pienso lo injusto que es el mundo, que la gente no ve más allá de la apariencia de las personas y si les hacen un poco la pelota y le ríen sus gracias ya les está bien. Después tu puedes llegar a ver el fondo de esa gente y ves lo despreciable que puede llegar a ser, lo hipócrita que es su vida y da rabia, mucha rabia, sólo nos queda el consuelo de esperar que algún día alguien los conozca como realmente son y lo paguen, pero por circunstancias de la vida hay veces que eso no lo vemos, aunque nos ayudaría a tener más confianza en nosotros mismos.
    Personalmente creo que no te tienes que sentir infravalorada, porque eres una mujer excepcional, una cocinera espectacular, vales un montón y para nada ocupas sitio.
    Ah, la receta, si, la receta me ha encantado, también me la guardo ;-))
    Un besazo guapa.

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  11. Maria José, no me ha gustado nada tu receta, bueno, más que tu receta tu texto. Nadie está aquí para ocupar hueco, nadie es más ni menos que nadie y sobre todo... todos tenemos un algo especial, un talento!! el tuyo es la cocina, te parece poco? mira si estás aquí para algo! y seguro que sólo es un pequeño puntito alrededor de muchos otros talentos que tienes.
    A la gente mala que le den 2 duros, yo estoy convencida de que, tiempo al tiempo, todo se paga!

    Espero que esta mala racha y las "lamentaciones" como dices, pasen pronto; yo siempre he creído que cuando mejor está uno, más cosas buenas le vienen, y cuando más hundido o apenado se encuentra, más movidas se le acercan! así que arriba ese ánimo! Si me siento yo a la mesa contigo delante de estos yoghures, o de un par de cafés, me ibas a tener que justificar punto por punto eso de que no vales para nada, y te iba a desmontar rapidito xD
    Te conozco de poquito, de estos cruces de recetas que nos llevamos, y a mí me pareces una persona excepcional, además, qué leches??? a mí me has servido para mucho, me enseñaste la receta de mi pan preferido, el que desayuno aún hoy cada mañana!!! mira si estás aquí para algo, sino seguramente estaría comiendo bollería industrial, qué te parece???? Seguro que mucha más gente encontraría cosas positivas que contarte...

    Muchos besos y mucho ánimo.
    Respecto a la receta, que me he cebado con el resto... estupenda. Tiene una textura increíble y la camita de frambuesa encima guauuuu, super atetecible nena!
    Besos! arriba esos ánimos!

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  12. Bueno yo mejor no hablo porque me sentí identificada en todo lo que escribes, yo también creo que sobro, que no me sale nada a derechas, etc etc para qué seguir.....si ya nos lo sabemos...., menos mal que siempre hay alguien alrededor que te recuerda lo contrario....

    El postre de hoy me encanta hice hace poco una tarta con yogures naturales y mermelada que estaba buenísima pero éste tuyo lo supera.

    ánimo y muchísimos besos-

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  13. Delicioso y muy buena presentación y hay que ver lo fácil que se ve de hacer, saca de apuros sin duda.
    Un abrazo!

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  14. Hola Guapa, no me gustado nada la introducción y sé por lo que puedes estar pasando(yo en algún momento también me puedo sentir así aunque me dura poco tiempo, el tiempo justo hasta que dejo de ver a quien me ayuda a creerme ciertas cosas).
    A mi me ha ayudado mucho toda la buena gente que he conocido en el foro de la Fussioncook, desde que la conocí me he dado cuenta de lo poco valoradas que estamos muchas amas de casa.
    Que sepas que tienes todo mi apoyo y que si algún día vienes por Vigo estaré encantada de quedar y de que nos conozcamos en persona.

    Por cierto, la receta fabulosa, ya la tengo impresa porque me encanta.
    Ya sabes, moitísimos bicos.
    Meigauxia

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  15. EStou babeando co teu postre....

    Sobre o que describes, bueno, todos pasamos algunha vez por unha situación similar, xa pasará, como din por ahí "nunca choveu que non escampara".

    Ánimo, xa verás como mañán o ves todo doutra maneira.

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  16. Hola! después de leerte me he sentido muy identificada, y reconfortada también ¿ qué paradoja no? pues no! leyéndote me doy cuenta que si hay gente buena, una de esas eres tú! lastimas que estemos siempre lejos unas de otras y abunde mas la gente que describes en tu entrada, yo tampoco lo entiendo, solo pienso que a cada uno le llega su momento, y que las cosas pasan por algo, para aprender, quiero pensar, pero todo, todo, mas tarde más temprano se pone en su lugar, y un día te despiertas miras a tu alrededor y te sientes orgullosa por ser quien eres! y todo lo demás no cuenta, porque los odios, envidias, maldades y demás palabrejas que a mucha gente parece que le encantan a nosotras nos parecen pésimas, alégrate por eso, por tener buen corazón, todo lo demás poco a poco se soluciona y de repente llega la calma.

    Un beso enorme y no estés triste, porque no merece la pena.

    Los vasitos deliciosos y muy bonitas y sin azúcar ideales, porque una esta hermosa jeje, UN BESAZOOOOOOOOOOOO

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  17. Hola, como sigo tú blog, me leo casi siempre los comentarios que haces e incluso e comentado alguna vez (en gallego) pero hoy se me hace un poco dificil por la falta de costumbre, y por que ademas tengo un nudo en la garganta de leer el comentario. No sabes lo que me as ayudado con tús recetas, explicandome mis dudas... ¿Te parece poco? a mi me parece mucho,no todo el mundo lo hace. Vales muchisimo, y si algunas personas no lo saben apreciar es porque no valen la pena ya que les falta "corazón" ellos son los que no valen.. no tú.
    La receta me la apunto,te quedarón estupendos y ligeritos.
    O final as persoas boas sempre acaban gañando, ainda que agora che pareza que non.
    Mucho animo, un besiño de A Coruña.

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  18. Hola Maria Jose hace un tiempo que no entro en los blog ... pero me acuerdo mucho de tod@s vosotras ... y no puedo darte la razon ...porque creo que vales mucho, que eres una grandisima persona, una excelente cocinera .... y si algun dia te conozco en persona ...seguro que confirmara mi opinion de ti ... yo te aprecio y te valoro mucho aunque solo te conozca virtualmente ... asi que cambia el chippppppp que tu vales mucho nena y el que piense lo contrario que li dennnnnnnnn .... un abrazo y un besazo muy fuerte desde Elche .... tu amiga virtual y en persona quien sabe si algun dia .... ......Muuuuuuaaaaccccccccccccc
    feiliz finde


    AAAAAAAHHHHHHHHHHHHH se me olvidadba el postre me a encantado ... me llevo uno para merendar ...me gusta todo lo que lleva ....jejeje.... una que es muy golosa ...jejejeje

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  19. Espero que esto te sirva para animarte un poquito y ver todo lo que vales, te dejé una cosita en mi blog por si quieres pasarte a recogerla. Besos.

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  20. Permíteme que hoy no me fije en los vasitos, deja que te diga una cosa... que te comprendo, que comprendo este dia que tienes hoy, que comprendo la rabia que tienes dentro.
    Ya sabes que leo algunos libros de bucay, te puedes imaginar que el motivo es porque mi voz interior es muy parecida a la tuya.
    Párate un momento a reflexionar...¿alguien te dijo alguna vez directamente, directamente digo... tu no vales nada?
    Seguramente nadie de tu entorno te lo habrá dicho , eres tú misma quien se lo repite una y otra vez. Como nos has mostrado hoy en tu entrada.
    El que tengamos esa voz interior tan negativa... puede ser debido a varias cosas, pero...¿para que pararte a estas alturas a buscar el motivo? Mejor seguir hacia delante enmendando las cosas.
    Unas veces caeremos en el error de volvernos a decir , yo no..., pero si alguna vez nos envalentonamos y damos una patada al suelo ...uhmmm que placer ,no??
    Nos tomamos, ( permiteme que me incluya a tu lado) nos tomamos las cosas que ocurren a nuestro alrededor, como si fuesen directas a nosotras, a hundirnos.
    Y realmente no siempre es asi, a veces si pero otras no.
    Cuando tengas la sensación de que ha sido para hundirte, ve hacia esa persona y preguntale...¿esto que has hecho lo has hecho para hacerme daño?.
    Seguramente te mentirá si estabas en lo cierto, pero lo notarás , déjala de lado y sigue tu camino. Y si no era asi... te aclarará que no fue su intención.
    Haz la prueba, verifica tus impresiones preguntando antes de decirte a ti misma... " claro, como no valgo..." Porque NO ES CIERTO.

    La gente de internet te apoyamos, claro que si, y te apreciamos , porque se le coge cariño a la gente tan solo de leernos, pero por desgracia hay que tener los pies en el suelo y la realidad , lo cotidiano, es otra cosa , verdad?

    Un abrazo real, besos

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  21. Jo! Que pinta mas rica.Muy apetecible.Se hace la boca agua con solo mirarlo.
    Besitos!

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  22. Guapi como podrás comprobar tienes muchas seguidoras que te aprecian mucho, así que arriba ese ánimo ..vales mucho, sí ,mucho más que ellos ell@s para sentirte así
    Apenas te conozco pero creo que eres un 10 de persona y cada entrada tuya es otro 10
    Un beso muy grande
    Loli

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  23. como dice mi novio, no te rayes, porque gente mala, la hay, por todas partes, asi que tu a lo tuyo, me encantan estos vasitos, ya me podias mandar uno ehh?un besitooo

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  24. Siiiiii! Si somos un montón las que pensamos al revés que tu, por algo será!
    Además no puedes escribir esas palabras con las fotos de esta maravilla de postre! Y encima ligerito..mmmm!

    Es como una tarta de queso pero en sano, y seguro que igual de rica!

    Me encanta, te doy un 10! Y anímate, como ya te dije un día, a veces hay que ser un poco egoísta y que te resbalen las opiniones de los demás!

    Un beso!
    Natalia

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  25. Preciosiña levo varias horas pensado que che digo...
    Caéuseme a alma ós pes cando lin a entrada, non esperaba verte así, dasme a impresión de persoa forte e hoxe véxote abaixo :(
    Non me vou extender por aquí, só decirche que mires adiente, e sigas cá xente que te segue, os que din iso non merecen a pena, nin que perdas un minuto da túa vida con eles.
    Eu bótote de menos no minuto un cando tardas moito en aparecer, así que xa tes unha persona ;)
    A receita hoxe queda en segundo plao aínda que sea perfecta, pero hoxe impórtasme ti ;)

    MUAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAACS GUAPA!

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  26. Hola Guapa!
    De iso nada!!!!!!. Non podía deixar pasar esto, cómo que non vales???. Mira, sei o que se sinte e o mal que se pasa.. ainda se pode ir mais alá e acabar pensando ... Bah!, para qué?. as mais das veces somos nos, como te din mais atrás, os que supoñemos o que outros nen sequera pensaron. Sabes que? acostumbrada a xogar a este xogo, as veces non só penso o que os outros pensan de min, tamén acabo supoñendo que eles estarán enfadados polo que dixen ou non dixen ou fixen ou non fixen... e pouco me falta (nada algunha vez) para pedir excusas... e non vexas as caras!!
    Bo, todo isto para decirche que para min ti es importante, que este pouquiño que sabemos de ti mostra algo moi valioso, asi que... ánimo!
    Moitos bicos!

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  27. Necesito decir que llevo todo el día llorando, emocionada, por todas vuestras de cariño, muchas gracias.
    La entrada de hoy ha sido un poco para vomitar algo que tenía atascado, algo que me martillea en la cabeza, una decepción, como tantas otras que se sucederán en el tiempo.
    Reconforta saber que estais ahí. A veces no piensas la repercusión que pueden tener las palabras que son el reflejo de tus pensamientos, que necesitas de alguna manera desahogar, pero no te das cuenta de que ahí hay gente hasta que empiezan a mostrarte apoyo y cariño. Este medio me ayuda en mucho, y me estoy dando cuenta que además puedes recibir mucho sin dar nada.
    MUUUUUUUUUCHAS GRACIAAAAAAASSSSS
    Un abrazo grande.
    Marba, cuanto me ha gustado saber de ti y poder leerte, se te echaba mucho en falta, gracias por estar ahí.

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  28. Ainssssssssss wapi no veas lo que me cuesta escribir este comentario ,he leido tu post dos veces pues no me creia lo que estaba leyendo.
    Pero como que tu no no vales nada ..po diooooooooos si eres una persona con un corazon tan grande que no te cabe dentro...no te conozco personalmente ni he hablado contigo pero me basta con leerte para decirtelo y bien alto ....ERES UNA PERSONA MARAVILLOSA Y VALES UN MONTON ..no te dejes vencer con esos pensamientos tan negativos que tienes sobre ti misma ,lo primero es quererte tu, y por lo veo te quieres muy poco y repito vales muxo muxoooooooooo.
    Un dia te daras cuenta y veras el tiempo que has perdido pensando en esa gente que te rodea que solo quiere ponerte trabas para que tu veas las cosas como no son y pasar por encima de ti.
    Es facil decir las cosas ..seguro que es lo que estas pensando ¿verdad ? ...pues ponerlo en practica tabiem ..espero que te animes y asi lo hagas,no dejes para mañana lo que puedes hacer hoy , proponte en este verano el que te quieras como te mereces que es muxooooooo muxooooo.
    Sabes que aqui me tienes para lo que necesites ,pues para mi eres unica e inigualable , maravillosa y una bella persona con un gran corazon sin olvidar a la gran cocinera que nos deleita con recetas tan maravillosas como esta , aunque hoy pase desapercibida sin por ello ser menos rica.
    Bicos mil y feli finde potitaaaaa miaaaaa.

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  29. Fai pouco que por casualidade te atopei neste blog, e de mediocre na de na, alguén que cociña tan maravillosamente?? Que non che fagan crer cousas raras. Eu botaríate de menos se agora deixaras o blog, e seguro que tes xente cerca que te quere e valora, fíxete neles, e ós pelotas... ignoralos, a min funcióname.
    Encántanme as tuas receitas. Esta semana fixemos a ensalada de amorodos, bueno faltábame o- glacé de framboesa, aínda non pasei polo carrefur- boísima. E penso facer esta de hoxe, pois temos moitas framboesas, e xa fixemos uns cantos botes de mermelada. Moooooooooitos biquiños guapa.

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  30. Hola Mª José no tienes que pensar de esa manera tan derrotista todos somos importantes y todos tenemos algo que ofrecer. En primer lugar tienes que confiar mas en ti y como te han dicho en otros comentarios quererte más asique animo y sigue haciendo estas cosas tan ricas que tú haces. Un fuerte abrazo.

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  31. Guapísima, todos tenemos nuestras crisis existenciales , pero de eso se trata, de ser fuerte y dominar esa situación y seguir adelante. No te desanimes.
    Yo tampoco sé porqué estamos, pero lo que sí sé, es que mientras viva trataré de pasarme lo más feliz que pueda porque así me siento mejor.
    Te entiendo, son momentos nada más, espero que mañana te sientas mucho mejor.
    Esta tarde yo me sentí un poco triste, no puedo decir aqui porque me extendería, la cosa es que debemos usar el sentido común y salir adelante.
    No hace falta ser demasiado inteligente para darse cuenta que eres una persona super buena, honesta, como se siente? no lo sé, creo que hasta por internet uno percibe quien no es muy simpático y quien es agradable.
    Ah, y eres una super cocinera, con un muuuy buen gusto.
    Que tengas un buen fin de semana
    Un abrazote bien fuerte
    Gaby

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  32. Quiero pensar que estas pasando un mal momento, como todos tuvimos, tenemos y tendremos en la vida. Así también los malos momentos pasan, aleja esos pensamientos tristes, que sin duda alguna son muchísimas las pesonas que te quieren y te valoran.
    La receta, buenísima.
    Un abrazo

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  33. Ayy caldebarcos qué razón tienes en tu entrada. Pero tienes qué pensar que a ti nadie te puede hacer pensar así, que vales un montón y que en realidad quien consigue esto es él quien es así... Ellos son los mediocres pero a base de palos han sabido disimular que no lo son y ahí están que han chupado culos y son los más hipócritas del mundo. Fíjate que hay muchos, luego hay gente que realmente merece la pena y esa hay que encontrarla, como tú...
    La receta espectacular!! Me encanta el contrate de sabor y la presentación de 10!

    besitos guapa!

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  34. Hola Mª Jose, buenos días! ¿Cómo estás hoy? He entrado exclusivamente a ver si te leía hoy más animada, si habías escrito algo... me quedo más tranquila al leer tu segundo comentario, hace tiempo leí algo así, que las mujeres en ciertas ocasiones necesitamos "vomitar" para poder continuar el camino, así que si en algo te hemos podido ayudar, escuchándote (leyéndote) y dándote unas palabras, me alegro mil.

    Muchos besos, que tengas un buen fin de semana!
    Isabel.

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  35. Me encanta la presentacion de esta crema!!! buena receta, un besito

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  36. MªJose que sepas que acabo de terminar de comer y al ver estas fotos estoy babeando y no me importaria comerme uno, porque tiene una pintaza tremenda......
    con tu permiso me lo llevo, tengo que prepararlos
    buen fin de semana, besos

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  37. María José, só dicirche que hai pouco tempo que sei de ti e que non sei moito, pero dende que che descubrín percibín claramente a túa enorme bondade, sinxeleza e humildade, que penso que son das máis grandes virtudes que pode ter unha persoa. E como xa che comentei noutra ocasión, sempre me sinto moi identificada coas túas reflexións, pero eu xa teño asumido que a gran maioría das persoas son así e non paga a pena darlles importancia porque tampouco a merecen. Por iso para evitar as decepcións o mellor é non poñer o listón tan alto, non esperar nunca nada, pero estar aberto a todo.

    Tomaríame contigo unha boa ración desta crema de iogur para solventalo, pois o doce é das mellores solucións para esquecer, alomenos por uns intres, tódolos males do mundo. Só unha cousiña: faríasmo con arándanos? :D

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  38. nenaaaaaaaaaaaaaaaa yo me vuelvo "pal norte" 20ºC y este postre... El PARAISO!!!
    se ve delicioso... y las fotos de impresión!!!
    galiza calidade nena! jajaaj
    besotes

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  39. por cierto.... espero que despues de comerte una ración del postre te sientas mejor... un dulce lo arregla casi todo!!!
    yo no soy de dorar la píldora a nadie, así que no te voy a regalar el oído con cosas bonitas... somos muchas personas las que venimos atraídas por tu imán... así que además de ocupar sitio en el mundo (como tod@s) algo más tendrás... digo yo!!!

    y otra cosa... yo si que estoy ocupando muuuuuuuuuuuuuucho sitio jajajaja
    besotes fea!! ;)

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  40. Gracias Patt por tus palabras, te aseguro que aunque vosotras sois dos yo ocupo más que las dos juntas, ale, yo gano, jejeje.
    BIquiños

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  41. Hola Mª Jose, este postre me gusta mucho, me lo llevo con tu permiso, un saludo.
    JUAN

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  42. HOLA MARYJOSE me gustaria estar mas cerca en estos malos momentos.
    Voy a ser un poco maleducada mandalas A TOMAR POR SACO.
    No merecen ni un minuto MAS de tu tiempo.
    UNHA PERTA, UN BICOOOOOOOOOOO.

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  43. Hola María José, creo que ya te debes sentir un poco mejor después de tantas muestras de enorme cariño y aprecio.
    En este mundo hay algo muy malo y se llama envidia, y tiene muchos rostros. No podemos permitir que influya en nosotros, así que no le hagas caso a la gente malvada que abunda por ahí... ignóralos, y aléjate. Aléjate de lo negativo. Esta frase me ha sido de mucha utilidad en la vida.
    Espero que pronto te sacudas el pesimismo y recuerda que cada día al levantarte tienes dos opciones, ser feliz o no serlo.
    Arriba el ánimo!!!

    Ahhhh, y ese postrecito es justo lo que se me antoja ahora... estoy loca por el yogurt últimamente jiji.
    un abrazo bien fuerte,

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  44. me dejas helada. No es la primera vez que hablas así. No seas tonta, tú vales un montón, y si hay alguien que no te valora, a otra cosa, mariposa, no te infravalores NUNCA. ¿vale?
    Bueno, me encanta la receta, y soy muy partidaria de la gelatina!!muchooos besitos, guapa

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  45. Siempre habrá gente que se crea mejor que tú pero solo en ti reside la fuerza para pensar que si estás aqui es por algo como no vas a ser importante?? tienes montones de gente que te quiere y te aprecia de eso estoy segura y mira que te acabo de conocer ,he caido en tu blog de casualidad y me pregunto ¿quien te puso ahí?? hoy me sentí reflejada contigo,cuántas veces yo pensé como tú pero segui adelante y la vida empezó a devolver todo lo bueno que alguna vez hice,tambien la vida le devolvera lo malo a quienes hoy te hicieron sentir asi.Muchos ánimos!!! y un beso enorme y sigue cocinando tan bien como lo haces.Das muchas cosas buenas con tus platos!!!

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  46. Me uno a todas las opiniones anteriores y quiero aprovechar para darte las gracias por la ayuda que nos has brindado y que nos sigues brindando a nuestro proyecto. Fuiste la primera en comentar en nuestro blog (sin contar la familia y amigos, claro, jejeje) y el enlace que publicaste en el tuyo nos sigue ayudando a que la gente nos conozca. En cuanto tengamos nuestras primeras latitas hablamos...nos gustaría que fueras de las primeras en probarlas!

    Mucho ánimo y muchísimas gracias por todo!!

    Bicos.
    Lucía

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  47. Qué rica y fresquita. Me encanta en la copita presentado. Un postre delicioso y precioso.
    Besotes grandes guapa.

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  48. Que impresión me ha dado este postre, que rico parece.
    Un beso

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